Olives et huile d’olive au Portugal: 2023 en perspective
La campagne oléicole 2023/2024 au Portugal prévoit une production de 740 mille tonnes, soit une augmentation de 20% par rapport à la campagne précédente. Cette croissance est attribuée aux conditions climatiques favorables et à la reprise des oliviers après la sécheresse de 2022.
Les prix de l’huile d’olive portugaise en 2023 ont connu une augmentation significative par rapport à l’année précédente. Le prix moyen de l’huile d’olive extra vierge sur le marché national a atteint 8,66 euros le litre, tandis que celui de l’huile d’olive vierge était d’environ 7,55 euros le litre. Cette augmentation reflète la baisse de la production mondiale d’huile d’olive et la demande croissante de produits de qualité.
Le marché national de l’huile d’olive au Portugal est relativement petit, avec une consommation annuelle par habitant d’environ 6 litres. Cependant, la consommation a augmenté ces dernières années, sous l’effet d’une prise de conscience croissante des consommateurs quant aux bienfaits de l’huile d’olive pour la santé.
Le Portugal est l’un des plus grands exportateurs d’huile d’olive au monde, avec environ 80 % de la production exportée. Les principaux marchés de destination de l’huile d’olive portugaise sont l’Union européenne, les États-Unis et le Brésil. La demande d’huile d’olive portugaise sur le marché international est en augmentation, ce qui contribue à l’augmentation du prix du produit.
Le secteur de l’olive et de l’huile d’olive au Portugal est confronté à plusieurs défis, tels que la sécheresse, le changement climatique et la concurrence d’autres pays producteurs. Pour maintenir sa compétitivité sur le marché international, le secteur doit investir dans l’innovation, la modernisation et la promotion de l’huile d’olive portugaise.
Les perspectives du secteur de l’olive et de l’huile d’olive au Portugal pour 2023 sont positives. La production devrait augmenter et la demande d’huile d’olive portugaise sur le marché international devrait rester élevée. Toutefois, le secteur doit continuer à investir dans l’innovation et la modernisation pour rester compétitif.
L’huile d’olive portugaise est un produit de haute qualité avec un grand potentiel sur le marché national et international. Le secteur de l’olive et de l’huile d’olive au Portugal joue un rôle important dans l’économie portugaise et doit être soutenu pour qu’il puisse continuer à croître et à prospérer.