{"version":"1.0","provider_name":"Herdade da Bica","provider_url":"https:\/\/www.herdadedabica.com\/fr\/","title":"Curiosit\u00e9s - Herdade da Bica","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"oV7TOyM9n7\"><a href=\"https:\/\/www.herdadedabica.com\/fr\/curiosites\/\">Curiosit\u00e9s<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.herdadedabica.com\/fr\/curiosites\/embed\/#?secret=oV7TOyM9n7\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Curiosit\u00e9s\u00a0\u00bb &#8212; Herdade da Bica\" data-secret=\"oV7TOyM9n7\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.herdadedabica.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/olival_topo.jpg","thumbnail_width":1920,"thumbnail_height":300,"description":"Le savez-vous ? Exp\u00e9rience de l&rsquo;huile d&rsquo;olive La saveur et l&rsquo;ar\u00f4me d&rsquo;une huile d&rsquo;olive, c&rsquo;est-\u00e0-dire son profil gustatif, nous donnent des informations importantes sur la vari\u00e9t\u00e9, son \u00e9tat g\u00e9n\u00e9ral de qualit\u00e9, les pratiques appliqu\u00e9es depuis l&rsquo;oliveraie jusqu&rsquo;au moulin, le stockage et, bien s\u00fbr, sur sa teneur en ingr\u00e9dients b\u00e9n\u00e9fiques, comme les polyph\u00e9nols (ou antioxydants), les vitamines, etc.En plus de ce qui pr\u00e9c\u00e8de, nous avons la possibilit\u00e9, gr\u00e2ce \u00e0 des analyses chimiques et organoleptiques, de le classer dans l&rsquo;une des trois cat\u00e9gories de qualit\u00e9 : Huile d&rsquo;olive vierge extra Huile d&rsquo;olive vierge Lampante Huile d&rsquo;olive monovari\u00e9tale Les huiles d&rsquo;olive \u00ab monovari\u00e9tales \u00bb diff\u00e8rent des huiles \u00ab Blend \u00bb car elles sont produites exclusivement avec une vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;olive sp\u00e9cifique, tandis que les huiles \u00ab Blend \u00bb r\u00e9sultent du m\u00e9lange de deux ou plusieurs vari\u00e9t\u00e9s d&rsquo;olives, ajout\u00e9es en pourcentages variables.Une caract\u00e9ristique particuli\u00e8re des huiles d&rsquo;olive \u00ab monovari\u00e9tales \u00bb est leur connotation locale, chaque type est l&rsquo;expression et le r\u00e9sultat d&rsquo;un terroir sp\u00e9cifique. Comment dois-je conserver mon huile d\u2019olive extra vierge ? L&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge doit \u00eatre conserv\u00e9e dans un endroit frais et sombre, \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re et de la chaleur. L&rsquo;huile d&rsquo;olive doit \u00eatre consomm\u00e9e dans les 18 mois."}